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Magdalenas saladas para Manu
Una variante del pastel de atun de Cristina son esta magdalenas que hoy vamos a tomar para cenar.
Es un plato que estoy preparando especialmente para Manu y que probe por primera vez en la casa de Jose Carlos y Cristina
INGREDIENTES PARA 2 DOCENAS DE MAGDALENAS.
225 grs de atun en aceite
225 grs de piminetos del piquillo en bote
225 decilitros de nata liquida
3 huevos
pimienta molida y sal para salpimentar
MANERA DE HACER:
Pon todos los ingredientes en la batidora y trituralos
Vierte las masa en los moldes de magdalenas (de los que son de silicona, pues no se pegan)
Coloca los moldes en el microndas unos 10 minutos
Desmolda las magdalenas y sirvelo acompañadas de lechuga y mayonesa(hecha con aceite de oliva Picual de Cazorla, por supuesto)
Un beso y hasa mañana
